متخصصان علوم تغذيه‌اي در دانشگاه كاليفرنيا تاثير آب انار را روي سلول‌هاي سرطاني پروستات كه در آزمايشگاه پرورش يافته بودند، بررسي كردند. اين سلول‌ها در واقع در برابر هورمون مردان تستوسترون مقاوم شده بودند.
كارشناسان انجمن دستاوردهاي علمي آمريكا مي‌گويند: هر چه يك سلول سرطاني پروستات نسبت به تستوسترون مقاوم‌تر باشد، قدرت سرطان‌زايي آن افزايش پيدا مي‌كند.
به گزارش خبرگزاري شينهوا، اين متخصصان دريافتند: آن دسته از سلول‌هاي سرطاني كه با آب انار تحت درمان قرار مي‌گيرند، امكان انتقال، جابجايي و گسترش‌شان كاهش پيدا مي‌كند.اين تركيبات ضد سرطاني كه در آب انار شناسايي شده‌اند، شامل فنيل پروپانوئيدها، اسيدهاي هيدروبنزوئيك، فلاوون‌ها و اسيدهاي چرب جفت شده هستند.
اين كارشناسان مي‌گويند: ما نشان داديم كه آب انار به طرز چشمگيري، عملكرد پروتئيني سرطان زا را متوقف مي‌سازد و در نتيجه اين نوشيدني خاصيت ضد سرطاني قابل توجهي دارد و به ويژه از گسترش بيشتر سرطاني به بافت‌هاي ديگر جلوگيري مي‌كند.
